SIAPA BILANG petai Cuma bikin mulut kita bau doang?biji yang sering dijadikan lalapan tu ternyata berkhsiat untuk menangkal radikal bebas,senyawa yang disinyalir sebgai penyebab kangker.dalam medicinal plants:Quality Herbal products for healthy living (1999),Vimala S.dkk.menyatakan,petai memiliki aktivits pembersih superoksidan yang tinggi,yakni di atas 70%.Antioksidan ini ada yang terbentuk di dalam sel-sel tubuh kita (intraseluler),ada pula yang terbentuk dari luar (ekstraseluler),salah satunya dari makanan,seperti petai ini.biji petai juga dikenal sebagai obat penyakit lever (hepatalgia),udam,radang ginjal (nefritis),diabetes,dan sebagi peluruh cacing (antelmintik).daunnya digunakan sebagai bahan obat sakit kuning.khasiatnya itu diduga brkaitan dengan kandungan alkoloidnya.namun,petai juga memiliki beberapa senyawa belerang yang menyebabkan bau yang menusuk.
EmoticonEmoticon